:: طريقة عمل الايس كريم ::

[أبوعامر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

:: طريقة عمل الايس كريم ::



http://www.majdah.com/vb/uploaded/Ice.jpg


المقادير
1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة
-------------------------

طريقة التحضير

يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
---------------------

ملحوظة هامة

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان .

بالهنا

[روحـ الكتمانـ]

وعليكم السلام ورحمة الله
رووووووووووعه يم يم ..
يعطيك العافيه خيو ..

[أبوعامر]

وعليكم السلام ورحمة الله
رووووووووووعه يم يم ..
يعطيك العافيه خيو ..
الله يعافيك
حاط الموضوع وانا خايف منكن
وش اللي داخل قسمنا ؟ رجااال !!!

[روحـ الكتمانـ]

الله يعافيك


حاط الموضوع وانا خايف منكن

وش اللي داخل قسمنا ؟ رجااال !!!


هههههههه لا عادي بالطبخ مانقول شي ..
زين لقينا رجال يهتم بالطبخ حياك خيي
واسعدنا تواجدك ..
وكثر من الحلاااا .. :ongue:

[يـــارا]

يعطيك العافية
شاكرة لك

:)

[هايدي]

مشكور ابو عامر
بارك الله فيك

[نموولة]

شكرا لك ..
الله يجزاك بالجنه ..

[الدبة المملوحة]

http://www.up4ksa.com/uploads/850c6cf1c7.gif

[شفاء حاتم]

يسلموو
والف شكر على الطريقه