فطاير همس من مطبخها المتواضع - مميـــز -

[همس الأزاهير]

http://www.aboshdg.com/topupload/users/alglaa/987.gif

أهلين وسهلين أول مشاركة لي بمطبخ ابو شدق
والله يجعله قسم فوائد وسنع
طبعا شفت السنع عندكم قلت أقلدكم مايمنع نعرض سنعنا
خ1

نبدأ
تعجنين أي عجينة فطاير عجينتك اللي تسوينه لأن الغرض هنا الخَبز
مو العجينة وخميرته

بعدين تكورين العجينة لكور متوسطة الحجم

ثم تحطين كورة من الكور بخبازة الخبز

http://haydi.233.googlepages.com/ff1.gif

ثم

تكبسين عليها حتى تحمر وتقسمينها لقسمين وتفتحين الوسط منها
بيحث تكون جيب

http://haydi.233.googlepages.com/ff2.gif


خفت انكم بتعتقدون الخبزة كبيرة قمت صورتها لكم
هذا حجمها بالنسبة للصحن

http://haydi.233.googlepages.com/ff3.gif

واذا خلصتي سكري عليهن بالحافظة

http://haydi.233.googlepages.com/ff4.gif

ثم

تعملين أي حشوه فطاير تعجبك انا سويت هذي الحشوة

http://haydi.233.googlepages.com/ff5.gif

شرائح طماطم وخيار وخس وفلافل

http://haydi.233.googlepages.com/ff6.gif

وقصصت الفلافل نصفين


http://haydi.233.googlepages.com/ff8.gif

قمت وأخذت من الخضار وقطعة فلافل منصوصة وحطيتها بالجيوب اللي سويتها

وهذا شكلها في النهاية
http://haydi.233.googlepages.com/ff9.gif


بإمكانك عمل اي حشوة مثل ماقلت

وأضفت للفطاير حشوة لبنة وزيتون وخيار

وبالهناء والعافية

أخيراً
اشكر هايدي على مساعدتها لي بعرض الصور
بشكل جميل

أختكم هموسة

خ1

[sgar]

هم هم
والله شيء
يصلح لنا هذا لاننا عزوبية
لذيذ وطريقة سهله
بس منين العجينه ر1 ر1

سلمت يمينك ويعطيك العافية .ق1

[المُهرة]

ياحبي للسنعات :blushing:
فطاير كلها ملح مثلتس هموستي
تسلم الأيادي يابعدي

:)

[المُهرة]

كل النجوم لتس ش1

[المُهرة]

هم هم
والله شيء
يصلح لنا هذا لاننا عزوبية
لذيذ وطريقة سهله
بس منين العجينه ر1 ر1

سلمت يمينك ويعطيك العافية .ق1
إذا فيك حيل تعجن
عطيتك طريقة عجينة سنعة :055:

[سقــراطة]

الله الله...تدنن..

هموس..أخاف أسويها ماتطلع منتفخة..

سلمتي يالسنعة..

[روحـ الكتمانـ]

مشاء الله شغل سنع
وشكل طعمها لذيذ
تسلم الايادي هموسه

[هايدي]

جدا سهلة هموسة
يامال العافية خيتي
صقر
ترا هذي الطريقة تنفع لكم وسهلة وماتاخذ وقت
ومااعتقد ان فيه عزوبي يعيش بروحه وماعنده حماصة

مشكورة هموسة
قعدت اهمق ونسيت روحي خ1

[sgar]

إذا فيك حيل تعجن
عطيتك طريقة عجينة سنعة :055:
ايوة عندي نية الله لا يهينتس :gpjacks:

جدا سهلة هموسة

يامال العافية خيتي
صقر
ترا هذي الطريقة تنفع لكم وسهلة وماتاخذ وقت
ومااعتقد ان فيه عزوبي يعيش بروحه وماعنده حماصة

مشكورة هموسة
قعدت اهمق ونسيت روحي خ1


خخخخخخخخخخخخخخخخ
انا عايش على الكاتم ما نعرف الا هو بس نثرية لا ملينا بدينا نغير اما لحم والا دجاج ر1 ر1 ر1
او اقرب فطاير من الي حولنا بس ما هنا اقبال عليه مثل شغلكم انتم
شغل البيوت احسن :queen:.

[هايدي]

ايوة عندي نية الله لا يهينتس :gpjacks:

بسأل الخدامة عن مقادير عجينتنا
وبعلمك:0q1s33:


خخخخخخخخخخخخخخخخ
انا عايش على الكاتم ما نعرف الا هو بس نثرية لا ملينا بدينا نغير اما لحم والا دجاج ر1 ر1 ر1
او اقرب فطاير من الي حولنا بس ما هنا اقبال عليه مثل شغلكم انتم
شغل البيوت احسن :queen:.

الله يرزقك ببنت الحلال اللي تسعدك وتعجن لك وتعجنك بعد ههههه:evilgrin:
الفطاير ذي وش سهلة بس تبي حماصة اذا عندك
وفرها وربص كرشك ش2

[noor]

شغل فنان يامال العافيه ياهمس
فكرة حلوووه هالحماصه

تقييم للموضووع وصاحبة الموضووع وتستاهلين

[هايدي]

مقادير خدامتنا صقر اقصد مقادير العجينة موب الخدامة ههههه
2 كاس طحين
3 ملاعق حليب مسحوق
ملعقة خميرة
شوية ملح
شوية سكر
ماء

وهني وعافية

[sgar]

الله يرزقك ببنت الحلال اللي تسعدك وتعجن لك وتعجنك بعد ههههه:evilgrin:
امين الله يسلمتس .... لو ما يجينا من راعية الموضوع الا هالدعوة هذه الله يوفقتس :0191:
بس بدون عجن وعجين :01q1s6:
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

الفطاير ذي وش سهلة بس تبي حماصة اذا عندك

وفرها وربص كرشك ش2

نجيب حماصة ويش سهلة
شكرا اوي اوي .
بس ما اشتهي شغل الشغالات ابد والله ..... ليه انتم تخلون الشغاله هي الي تعجن لكم ... مالت :bomb:<<<<< خربها ر1 ر1

[هايدي]

امين الله يسلمتس .... لو ما يجينا من راعية الموضوع الا هالدعوة هذه الله يوفقتس :0191:
بس بدون عجن وعجين :01q1s6:
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

آمين
بس موب انا راعية الموضوع:0q1s33:
والعجن لابد منه
ياتعجنه ياتعجنك ياتعجنون بعضكم :evilgrin:


نجيب حماصة ويش سهلة
شكرا اوي اوي .
بس ما اشتهي شغل الشغالات ابد والله ..... ليه انتم تخلون الشغاله هي الي تعجن لكم ... مالت :bomb:<<<<< خربها ر1 ر1


الشغالة أيده بالصابون وقدامي تعجن
ولا حقين المطعم اللي يطبخون من وراكم أحسن:w00t:

[sgar]

الشغالة أيده بالصابون وقدامي تعجن

ولا حقين المطعم اللي يطبخون من وراكم أحسن:w00t:

اصلا ما نشتهي المطاعم الا وقت الضرورة وبس .د2
اما مسألة العجن اذا كان لا بد عز الله لا اعجنه عجن بس وينها هي :aggressive:<<<<<<<< اخاف تسمع الكلام الحين وهمن تهون ر1 ر1 ر1 .

[هايدي]

اصلا ما نشتهي المطاعم الا وقت الضرورة وبس .د2
اما مسألة العجن اذا كان لا بد عز الله لا اعجنه عجن بس وينها هي :aggressive:<<<<<<<< اخاف تسمع الكلام الحين وهمن تهون ر1 ر1 ر1 .
ياسهله اللحين واذا جت أبيه أبيه
عرفت وش معة أبيه ابيه
ههههههههههههههههههههههههههه

[الدبة المملوحة]

تسلم الايادي السنعه ق1

[الغلا كله]

؛

تسلم ايدينك همس ..

مشتهيه فلافل على هالصبح ..

واحلى خمس نجوم ..

http://www.aboshdg.com/topupload/users/alglaa/f8f331070b.gif

؛

[sgar]

ياسهله اللحين واذا جت أبيه أبيه

عرفت وش معة أبيه ابيه
ههههههههههههههههههههههههههه

لا والله ما عرفت :stop:

ولا فهمت شيء اصلا كانه رموز :nea:

[هايدي]

لا والله ما عرفت :stop:

ولا فهمت شيء اصلا كانه رموز :nea:

ابّيه ابّيه يعني تسمي عليها
تخطي عليك وتعتذر لها :bleh:

[يـــارا]

حركه احسن من الفرن وبلاويه
راح اجرها ودعيا لك

يسلموو

[sgar]

ابّيه ابّيه يعني تسمي عليها

تخطي عليك وتعتذر لها :bleh:


يمة منك لا بلاش اخطاء ما عايزين غثاء وبلاوي :mad:

[sgar]

ايه خليها تجي ويصير خير ر1

[هايدي]

صقر
تعال الديوانية ياويلنا من همس

[غريد]

سهله ولذيذة
بوركتِ